A nord-ovest di Lecce a 11 Km sorge Novoli, conosciuta in tutta Italia soprattutto per la produzione di vini pregiati e per il commercio del tessile
I primi insediamenti umani risalgono alletà del bronzo come lo testimonia la presenza del Menhir di Pietragrossa situato sulla strada per Campi Salentina, ma la nascita del paese si ha nel XV secolo. Secondo gli storici, gli abitanti del vicino casale di Porziano, con landare del tempo costruirono le loro case nei pressi di tre chiesette dedicate una a Santa Maria, laltra a San Giovanni, laltra ancora al Cristo Salvatore, dove gli stessi andavano spesso in pellegrinaggio. In quel luogo vi si stabilirono definitivamente favoriti anche dal terreno ricco e fertile
Il protettore e patrono del paese è SantAntonio che si festeggia il 16-17 e 18 gennaio, le cui celebrazioni sono particolarmente coinvolgenti e suggestive e culminano nellaccensione di un enorme falò (focara) alto fino a 20 metri e con un diametro di 18 metri, fatto con tralicci di vite.
