A nord di Lecce a soli 5 Km c'è Surbo. Nel suo territorio è concentrata la
zona industriale del capoluogo
E' molto importante per il paese, la lavorazione di
una pietra caratteristica della zona, la così detta petra te Surbu, un tempo usata come
materiale da costruzione, oggi è usata soprattutto come rivestimento murario.
La storia di Surbo va di pari passo con quella di Lecce
Da alcuni documenti si desume che nel XII secolo il caseggiato rurale era parte
integrante della Contea di Lecce e che re Tancredi ne regalò la proprietà al
Convento delle Benedettine di San Giovanni Evangelista di Lecce
La stretta dipendenza della cittadina da Lecce finì nel 1653, quando il viceré di
Napoli, duca di Medina, diede il feudo a Livio Pepe il quale ne rivendicò subito
l'autonomia
Nel centro del paese, bella da vedere, è la Chiesa Parrocchiale dedicata a
Santa Maria del Popolo, edificata nel XVI secolo; nel suo interno si trova un
bellissimo altare in stile barocco.
