Galatone dista circa 25 Km. dal capoluogo salentino, ben collegato ad esso
da una scorrevole superstrada
Ha un'economia sostanzialmente agricola, ma
l'artigianato e la piccola industria, negli ultimi decenni, assume un ruolo sempre più
importante
La tradizione ne fa risalire l'origine al 197 a.C. ad opera di profughi
Tessali. Una successiva versione ritiene che sia sorta invece in epoca alto-medievale
a seguito della colonizzazione greca
Fortificata dopo il Mille, fu assediata e
saccheggiata dai Turchi nel 1480 e occupata pochi anni dopo dai Veneziani
La sua
denominazione deriva dal greco "gala" cioè latte
Nel 1192 ne divennero primi
feudatari i Falcone; passò quindi ai Sanseverino, al Caro, agli Orsini del Balzo e
da ultimo ai Granito Pignatelli di Belmonte
Tra i suoi monumenti vanno
ricordati il Castello Medievale, di cui sopravvivono l'importante torrione
quadrato e parte delle mura con una bella porta cinquecentesca; la Chiesa
dell'Assunta, iniziata nel 1591; la Chiesa di San Sebastiano, edificata
nel Cinquecento e rifatta nel Settecento, nel suo interno presenta un interessante
portale rinascimentale con timpano barocco e fregi raffiguranti il trionfo di
Costantino. Da non dimenticare il Menhir Coppola.