Matino, è un grande paese dell'entroterra salentina
Ha una economia
prevalentemente agricola, anche se, negli ultimi anni l'industria la piccola impresa
e il commercio sono diventati una realtà del sistema produttivo del paese
Famoso a Matino è il vino, prodotto da uva pregiata, con il marchio
D.O.C. per qualità gusto e gradazione è conosciuto e apprezzato da anni ed è
presente ormai sulla tavola e nelle cantine di tutta Europa
L'origine del paese,
secondo la tesi di alcuni storici, è dovuta ad un gruppo di scampati di Parabita e di
Alezio che nel X secolo hanno visto i loro paesi distrutti dall'esercito saraceno. I
superstiti trovarono rifugio su delle piccole alture e vi si stabilirono costruendo un
nuovo villaggio, quello che adesso è Matino
Nel 1190, con l'occupazione
normanna, Re Tancredi infeudò tutto il territorio e Matino fu dato a Filippo
Personè, a questi subentrarono gli Antoglietta i Maramonte e i Del Tufo
Durante il
dominio dei Del Tufo, il Marchese Ascanio portò a Matino, una particolare razza
equina, bella e maestosa che però nel 1827 si estinse; se ne conosce l'esistenza perché
è menzionata su alcuni documenti dell'epoca
Belli i monumenti da visitare
a Matino come: la Chiesa Matrice dedicata a San Giorgio costruita nella
seconda metà del cinquecento, molto bella la Chiesa della Pietà edificata nel
1620 ed ancora la Chiesa dell'Addolorata costruita nel 1738.
